Malta, la joya del Mediterráneo

¡Buenas tardes de miércoles!

Ya es de nuevo mitad de semana, y estamos aquí para ofreceros un viaje extraordinario a un paraíso no muy lejano. Hoy nos vamos a Malta. ¿Os apetece venir con nosotros? 

Vamos con un poco de gastronomía maltesa, que es algo que os importa mucho, ya que amenudo recibimos alguna consulta sobre la gastronomía de los países que visitáis. 

La gastronomía de Malta ofrece una variedad de platos con alma mediterránea, que fusionan claramente influencias árabes y del Norte de África con las de su vecino país, Italia, especialmente con rasgos muy marcados de Sicilia. Lo que más sorprenderá al viajero será el aroma especiado y los sabores intensos, mediterráneos y africanos. El pan maltés, los dulces, ricos y variados, la pasta, el pescado y el marisco, los platos de conejo, los helados y el café, sin olvidar sus cervezas siempre frescas, son los platos estrellas de la cocina maltesa.

Brinda una variedad inmensa de platos a base de arroz y pasta; platos a base de pescados (donde destaca el "Lampuki" o dorada); postres y pastelitos muy dulces hechos con almendras o dátiles; los famosos y riquísimos "Pastizzi", empanadas de hojaldre rellenas; las "Timpana" macarrones rellenos cubiertos de hojaldre; riquísimos quesos de oveja y cabra; la "Kapunata" una versión maltesa del pisto; el "hobz biz-zejt", una rebanada de pan untada con tomates maduros y aceite de oliva y rellena con una mezcla de atún, cebolla, ajo, tomates y alcaparras; las sempiternas aceitunas que en Malta tienen un tamaño enorme; muchos guisos a base de carne de buey, caracoles o conejo, uno de los platos estrella de Malta y una excelente oferta de vinos.

Y una vez dicho esto, vamos con el viaje que nos ocupa hoy. 

MALTA, LA JOYA DEL MEDITERRÁNEO

 8 días / 7 noches 

1º DÍA (SÁB) - INICIO DE VIAJE / MALTA

Llegada a Malta. Traslado al hotel.Cena. Alojamiento. 

2º DÍA (DOM) - LA VALETA

Día dedicado a la visita de La Valeta, la capital de Malta. La fundación de la capital de la isla se remonta al año 1566 tras la decisión del gran maestro de la Orden de Malta. El casco antiguo es un impresionante conjunto de la arquitectura militarista en la época barroca. Durante este día, descubriremos los jardines de UpperBarracca, el Palacio del Gran Maestre y la Catedral de San Juan, la antigua iglesia de la Orden que fue construida en el siglo XVI y que constituye una obra maestra del arte barroco con sus lápidas de marquetería.Almuerzo durante la visita. Por la tarde espectáculo audiovisual "The Malta Expirience" que muestra los 7000 años de la historia excepcional de la isla. Cena y alojamiento. 

3º DÍA (LUN) - MDINA / RABAT / MOSTA

Salida hacia Mdina, el corazón de la isla. Visita de la "Ciudad del Silencio" que es "como La Valeta y Rabat" uno de los más impresionantes conjuntos de arquitectura de la isla. La antigua capital, ciudad histórica y ciudad de museos, situada en una colina rocosa, está formada por calles bordeadas por edificios patricios, iglesias barrocas, conventos y palacios. Tiempo libre para dar un paseo por las callejuelas para mejor comprensión de la historia apasionante de Malta y de su antigua capital Mdina, la maravillosa ciudad del Silencio. Continuación hacia Rabat y visita del museo Wignacourt, un edificio de estilo barroco, que fue anteriormente el colegio de los capellanes de la Orden de Malta. Este colegio fue construido tras decisión del gran maestro Alof de Wignacourt (1601-1622) y lo terminaron en 1749. Continuación hacia el centro de la artesanía de Ta'Qali, donde tienen la posibilidad de contemplar diferentes artesanías (encajes, tejedurías, vidriería, artesanías de plata). Uno de los puntos más interesantes es una parada en el "BristowPotteries" donde los alfareros revelan sus secretos. Almuerzo durante la visita. Visita de la iglesia de Mosta, predominada por la cúpula de la iglesia neoclásica de Santa Maria. Con sus 67 metros de altura es la tercera cúpula del mundo. Terminamos el día con una visita de los jardines botánicos de San Antón. Cena y alojamiento. 

4º DÍA (MAR) - ISLA DE GOZO

Después de la salida en autobús hacia el atracadero de Cirkewwa en el punto más occidental de la isla, travesía de 25 minutos hasta el desembarco en Mgarr, el puerto principal de Gozo. En mar abierto, se ve Comino, otra isla del archipiélago de Malta, donde viven solamente unas 30 personas. A la llegada, continuación hacia Dwejra Bey, un sitio natural impresionante que incluye el "Fungus Rock", una enorme roca cilíndrica situada en la entrada de la bahía, un mar epicontinental (Inland Sea) que está conexionada con el mar abierto por una abertura natural y la famosa Ventana Azul (Tieqa), un arco tremendo formado por la erosión. Continuación a Rabat para visitar la ciudad. El momento álgido de la visita de Rabat será el montaje audiovisual "Gozo 360°" en gran pantalla que destaca los momentos importantes de la historia de la isla. Después de la visita de los templos megalíticos de Ggantija, breve parada en Xlendi, un balneario hermoso. Almuerzo en ruta. Regreso al hotel cena y alojamiento.

5º DÍA (MIÉ) - MALTA

Día libre. Opcionalmente (con suplemento): Realizaremos una excursión de medio día a los templos prehistóricos. La excursión se concentra en las famosas huellas neolíticas de Malta: los templos megalíticos de Tarxien que datan del año 2500 antes de nuestra era, la gruta de GharDalam con sus osamentas de animales prehistóricos que vivían hace más de 170 000 años en el archipiélago así como los Templos de HagarQim. En este último sitio se encontraron esculturas redondas que representan la diosa de la fertilidad, o excursión en barco a la isla de Comino. Cena y alojamiento. 

6º DÍA (JUE) - SUR DE LA ISLA

Después de la salida hacia los acantilados de Dingli, continuación al pueblo Siggiewi para poder visitar "The Limestone Heritage", un museo temático sobre la piedra local, un viaje fascinante por la historia de la explotación y el trabajo con la piedra calcárea en las islas de Malta. Continuación hacia Marsaxlokk, pequeño pueblo de pescadores donde se puede tomar fotos de los "luzzu", estos barcos de pescadores pintados en muchos colores y además llevan el ojo de Osiris en la proa. Almuerzo. Por la tarde, vuelta por los puertos en barco para contemplar la arquitectura defensiva de los Caballeros de San Juan, la albufera del puerto de Marsamxett y el Gran Puerto, considerado como uno de las radas más bonitas de Europa. Opcional (con suplemento): Novhe de floklore en Limestone Heritage. Cena y alojamiento. 

7º DÍA (VIE) - PALAZZO PARISIO Y LA GRUTA AZUL

Mañana libre y almuerzo en el hotel. Por la tarde salida hacia el Palazzo Parisio que fue construido durante el siglo XVIII y es hoy en día un verdadero tesoro artístico, situado en el centro del pueblo pintoresco Naxxar. El palacio imponente es un sitio asombroso y vale la pena visitarlo. Descubrimiento de la quintaesencia de la nobleza maltesa y su estilo de vida. La visita de esta casa señorial os invita a soñar ya sea en el salón de baile, en la capilla familiar o en los jardines espléndidos rodeados por muros y el invernadero Orangerie. Tiempo libre para tomar un café o té en el Palazzo Parisio (no incluido en el precio). Después de un breve paseo por las calles antiguas de Naxxar continuación hacia los restos de la Gruta Azul un imponente arco de roca ubicado en la costa y que fue destruido por una tormenta el 8 de marzo de 2017. Cena y alojamiento. 

8º DÍA (SÁB) - MALTA / FIN DE VIAJE

Desayuno. Tiempo libre hasta traslado al aeropuerto internacional de Malta para tomar su avión de regreso a su ciudad de origen. Fin de nuestros servicios.

Éste es el viaje fantástico que os ofrecemos para hoy. Creemos que Malta sorprende, y leyendo éste recorrido, no nos extraña en absoluto. 

Ya sabéis, como siempre, que si queréis realizar el recorrido de Malta con nosotros, sólo tenéis que escribirnos a info@takeoff.es o a blog@takeoff.es y allí os informaremos de todo lo necesario para viajar con nosotros a un lugar tan fantástico como Malta. 

Y recordad que en www.takeoff.es tenéis viajes sorprendentes que podéis contratar con nosotros. Nuestros e-mails están disponibles las 24h del día.

Sin más, un saludo y hasta el siguiente destino!